Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Kaldrøkt makrellmousse

    Kaldrøkt makrellmousse
    Under 20 min Enkel
    Makrell er en fast og smaksrik fisk som kan brukes til mye. Fersk makrell brukes både stekt, kokt og grillet, men er også en delikatesse når den er varm- eller kaldrøkt, speket og gravet. Denne lille retten imponerer garantert, enten som forrett eller som del av en tapas.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 180 g 1 kaldrøkt makrell uten skinn og bein
      • 0,25 stk 1 rødløk, finhakket
      • 1 bunt 1 fersk dill, hakket
      • 2 ts 1 fransk fin sennep
      • 5 ts 1 majones
      • 5 drag 1 sort pepper
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på kaldrøkt makrellmousse:

    1. Finhakk kaldrøkt makrell, rødløk og dill, og ha over i en bolle. Spar noen dusker med dill til servering.

    2. Tilsett fransk sennep, majones og pepper, og vend forsiktig sammen. La blandingen stå i 20-30 minutter før servering slik at smakene får satt seg.

    3. Skjær rugbrød i tynne skiver. Bruk et glass til å stikke ut sirkler som du kan servere makrellmiksen på. Ha makrellmousse forsiktig over på skivene.

    4. Server makrellmousse på rugbrød toppet med fersk dill.

    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Marinert laks med fennikelsalat og pistasjenøtter
    Laksesashimi med avokado- og wasabikrem
    Laksesashimi med avokado- og wasabikrem
    Røkelaks med bakt søtpotet og fetakrem
    Røkelaks med bakt søtpotet og fetakrem
    Carpaccio av røkt ørret servert med vårløk og sitron
    Carpaccio av røkt ørret servert med vårløk og sitron
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring