• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Laksesalat med nøtter og chili- og limedressing

    Laksesalat med nøtter og chili- og limedressing
    Foto: Øystein Klakegg
    Under 20 minutter Enkel
    Denne salaten med laks og ristede cashewnøtter er usedvanlig enkel, men rik på smak. Dressingen er laget på majones som vil gi en passelig metthetsfølelse og god energi, men server gjerne retten med flere grønnsaker eller kokt ris som tilbehør etter ønske.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
    • Ovnsbakt laks
      • 500 g 1 laks
      • 0,5 ts 1 salt
      • 8 drag 1 pepper
    • Chili- og limedressing
      • 0,5 stk 1 rød chili, finhakket
      • 4 ss 1 majones
      • 2 ss 1 honning
      • 0,5 stk 1 lime, saften av
      • 1 ss 1 soyasaus
    • Til servering
      • 3 håndfuller 1 cashewnøtter, tørristet i en stekepanne
      • 4 håndfuller 1 salat, kjøp gjerne ferdig oppkuttet
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på laksesalat med nøtter og chili- og limedressing:

    1. Chili- og limedressing: Finhakk chili. Bland sammen med majones, honning, lime og soyasaus.

    2. Ovnsbakt laks: Forvarm ovnen til 220 grader. Ha laksefileter over i en ildfast form eller bakebrett, dryss over salt og pepper. Ovnsbak laksefiletene i cirka 15 minutter.

    3. Ristede cashewnøtter: Rist cashewnøtter i en tørr stekepanne på medium til høy varme i 2-3 minutter, til de blir gylne i kantene. Avkjøle før servering.

    4. Server ovnsbakt laks med chili- og limedressing, salat og ristede cashewnøtter.

    Tips:
    • Bruk gjerne flere ulike typer salat blandet sammen.

    • Du kan også bytte ut cashew med valnøtter eller pinjekjerner.
    I denne oppskriften anbefaler vi dette produktet – laks naturell
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Laks i form med ingefær, karri og kokosmelk
    Pitabrød med laks
    Ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli
    Laks med sesamfrø og nudler
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring