Ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli

Fremgangsmåte på ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.

2. Del brokkoli i små buketter og sjampinjongen i biter. Ha fersk spinat, brokkolibuketter, sopp og frosne erter i en ildfast form.

3. Ha olivenolje og krydder over grønnsakene. Plasser laksefiletene i formen mellom grønnsakene og ha en spiseskje crème fraîche på hver laksefilet.

4. Bak i ovnen i ca. 15 minutter, til både grønnsakene og laksen er gjennomstekte. 

5. Server ovnsbakt laks med ønsket tilbehør og gjerne en skvis sitron.

Til denne oppskriften anbefaler vi:

Laksefilet naturell 4 x 125 g

Laksefilet 2x125g naturell