Fremgangsmåte på ovnsbakt laks med crème fraîche og brokkoli:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Del brokkoli i små buketter og sjampinjongen i biter. Ha fersk spinat, brokkolibuketter, sopp og frosne erter i en ildfast form.
3. Ha olivenolje og krydder over grønnsakene. Plasser laksefiletene i formen mellom grønnsakene og ha en spiseskje crème fraîche på hver laksefilet.
4. Bak i ovnen i ca. 15 minutter, til både grønnsakene og laksen er gjennomstekte.
5. Server ovnsbakt laks med ønsket tilbehør og gjerne en skvis sitron.
Oppskrift på ovnsbakt laks er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
