Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ovnsbakt ørret med vannmelonsalat

    Ovnsbakt ørret med vannmelonsalat
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Dette er retten for deg som er på jakt etter noe friskt og lett! Vannmelonsalaten egner seg like godt til grillet som ovnsbakt ørret, og legg gjerne til litt fetaost og avokado dersom du ønsker en litt større metthetsfølelse. Det smaker dessuten kjempegodt!
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 4 stk 1 ørretfileter á 125 g
    • Vannmelonsalat
      • 0,5 stk 1 liten vannmelon, tilsvarer 4 store båter, grovkuttet i terninger
      • 1 stk 1 agurk, grovkuttet i terninger
      • 2 bokser 1 hermetiske kikerter, tilsvarer 400 g
    • Limedressing
      • 1 stk 1 lime, saften av
      • 1 ss 1 olivenolje
      • 1 ts 1 honning
      • 4 drag 1 pepper
    • Til servering
      • 1 bunt 1 fersk koriander, kan sløyfes
    cutting board icon

    Fremgangsmåte ovnsbakt ørret med vannmelonsalat:

    1. Ovnsbakt ørret: Forvarm ovnen til 220 grader. Ovnsbak ørretfilet midt i ovnen i 10-12 minutter. Skru deretter på grillelement på ovnen dersom du har og la den stå i 2-3 minutter til. Steketiden skal totalt være på cirka 15 minutter. Du kan også velge å grille ørreten dersom du ønsker det, scroll ned til «Tips» for fremgangsmåte.

    2. Vannmelonsalat: Kutt vannmelon og agurk i grove terninger. Skyll kikertene godt, og vend det sammen med agurk og vannmelon.

    3. Limedressing: Vend sammen limesaft, olivenolje, honning og pepper til en dressing. Vend denne inn i vannemelonsalaten.

    4. Server ovnsbakt eller grillet ørret med vannmelonsalat i frisk limedressing. Topp gjerne med fe

    rsk koriander.

    Tips!
    • Slik kan du grille ørret: Varm opp grillen før bruk. Ha ørretfiletene i aluminiumsfolie direkte på grillen. La filetene grille i cirka 15 minutter.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Ørretfilet naturell 4 x 100 g
    Ørretfilet naturell
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Ovnsbakt ørretfilet med Q Drømmelett®
    Ovnsbakt ørretfilet med Q Drømmelett®
    Ørret med kokosmelk, chili og lime
    Ørret med kokosmelk, chili og lime
    Ovnsbakt ørretfilet med couscous og pisket kremost
    Ovnsbakt ørretfilet med couscous og pisket kremost
    Stekt ørret med dressing med sitron og pepperrot og stekt hjertesalat
    Stekt ørret med dressing med sitron og pepperrot og stekt hjertesalat
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring