Sei i form med karri
Foto: Øystein Klakegg
MELLOM 20 OG 40 MIN ENKEL
Recipe icon
Ingredienser
porsjoner
    • 400 g sei
    • 4 ts karripulver (eller det du måtte ønske av karri)
    • 4 ss rosiner
    • beger med crème fraîche
    • 2 bunter vårløk, kuttet
    • mango, i biter
cutting board icon

Framgangsmåte sei i form med karri:

  • Skjær fisken i terninger. Kutt vårløk og mango i biter. 
  • Bland rosiner og karripulver sammen med creme fraiche og bland godt. 
  • Legg fisken i bunnen av formen, fordel oppkuttet vårløk og mango over fisken. Ha deretter over sausen. 
  • Stekes i ovnen på 180 grader i ca. 20 min. 
  • Servers med ris.