Sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing

Fremgangsmåte sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing:

1. Skrell og rasp gulrøtter. Vask og skjær eplene i små terninger (behold skallet på).
2. Bland gulrøtter og epler, tilsett rosiner, sukker og limesaft.
3. Bland sammen ingrediensene til yoghurtdressingen.  
4. Server sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing. 

I denne oppskriften har vi brukt:

Frys - Sprøpanert sei