Sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing

Mellom 20-40 min Enkel

En klassiker vi aldri blir lei! Her har vi erstattet noe av majonesen med yoghurt, noe som gjør retten litt sunnere og herlig frisk. Har du forresten prøvd eplebiter og rosiner i råkosten - kjempegodt!

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk 1 Sprøpanert sei à 600g
- 2 1 store gulrøtter
- 2 1 grønne epler
- 8 ss 1 rosiner
- 1 ss 1 sukker
- 0,5 1 lime, saften av
Yoghurtdressing med lime
- 4 ss 1 gresk yoghurt
- 2 ss 1 majones
- 0,5 1 lime, saften av
- 8 drag 1 pepper
- 0,5 ts 1 salt

Fremgangsmåte sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing:

Tilbered fisken som anvist på pakken. Alternativt kan man bruke airfryer. Se tips nedenfor.
Skrell og rasp gulrøtter. Vask og skjær eplene i små terninger (behold skallet på).
Bland gulrøtter og epler, tilsett rosiner, sukker og limesaft.
Bland sammen ingrediensene til yoghurtdressingen.
Server sprøpanert sei med råkost og yoghurtdressing.

Fisken kan også lages i airfryer!

Slik gjør du:

1. Legg fisken i kurven eller beholderen. Sjekk hva som er anbefalt mengde for din airfryer for perfekt resultat.

2. Stek eller ovnsbak fisken. Både temperatur og steketid kan variere og kommer an på hva som tilberedes. Her bør man prøve seg litt frem for perfekt resultat.

3. Sjekk at fisken er gjennomvarm før servering. Og husk: øvelse gjør mester!

4. Rengjør grundig! Merk deg at mange airfryere rommer hele aluminiums-
formen, noe som vil forenkle rengjøringen.

Denne oppskriften er glutenfri!

Frys - Sprøpanert sei – familiepakning 600g

Panert sei med hint av havsalt og pepper