Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Rapportering av bekymringer
    • Pressekontakt
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Torsk i kremet saus med bacon og urtesalat

    Torsk i kremet saus med bacon og urtesalat
    Under 20 min Enkel
    Fisk og bacon er en sikker vinner, og når man legger til litt fløte blir det garantert suksess. Prøv denne gode oppskriften på torsk med bacon og urtesalat.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
    • Ingredienser
      • 500 g 1 torskeloin, delt i fire stykker
      • 1 ss 1 rapsolje, til steking
      • 1 stk 1 løk, i terninger
      • 130 g 1 bacon i skiver (røkt eller speket skinke kan også brukes)
      • 2 dl 1 fløte
      • 1 håndfull 1 fersk timian
      • 0,5 ts 1 salt
      • 12 drag 1 pepper, 7 til saus og 5 på fisken
      • 4 små 1 håndfuller ruccola
      • 2 stk 1 gulrøtter, høvles i bånd/tynne skiver
      • 1 pk 1 bladpersille (ca 40 g)
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på skrei i kremet saus med bacon og urtesalat:

    1. Kutt løk i terninger og skjær bacon i skiver, legg det i en tørr panne og skru på varmen. Når pannen er varmet opp tilsettes fløte, sort pepper og timian. Kok i cirka 5 minutter til fløten begynner å tykne litt.
    2. Salt og pepre fisken. Varm opp stekepannen, tilsett litt rapsolje og legg deretter skreien i pannen. Vend fisken etter cirka 3 minutter. Når fisken flaker seg fint er den ferdig.
    3. Skrell gulrøtter og høvle dem til fine bånd. Riv bladpersille lett og bland både gulrot og persille sammen med ruccolasalaten.

    Serveres med en salat og/eller kokte poteter.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Relaterte oppskrifter
    Til alle oppskrifter
    Torsk med tomat- og chorizo-kompott
    Stekt torsk med vårløk og agurk
    Curry med torsk, ingefær og kokosmelk
    Stekt torsk med basilikumsmør og tomater
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring