• Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over
    Teriyakilaks i form med potetmos
    Teriyakilaks i form med potetmos
    Foto: Øystein Klakegg
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Denne ovnsbakte laksen kommer du sent til å glemme! Teriyakisaus i bunnen gir akkurat den piffen denne milde og gode fiskeformen med lagvis laks, squash og potetmos trenger.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 500 g 1 laks, kuttet i terninger
    • Potetmos
      • 4 stk 1 store poteter, skrelles og kokes
      • 4 ss 1 melk
      • 0,5 ts 1 salt
      • 4 drag 1 pepper
      • 4 ss 1 brødkrum, til topping
    • Teriyakimiks
      • 2 cm 1 fersk ingefær, revet eller hakket, tilsvarer 2 toppet ts
      • 1 stk 1 vårløk, kuttet i ringer
      • 2 ss 1 teriyakisaus, kan justeres opp til 3 etter ønske
      • 0,5 ts 1 salt
      • 4 drag 1 pepper
      • 0,5 stk 1 squash, kuttet i skiver
    cutting board icon

    Fremgangsmåte teriyakilaks i form med potetmos:

    1. Skrell og kok 4 poteter i cirka 20 minutter, til de er myke. Når potetene er ferdigkokt, siler du av dem vannet og moser dem med en potetstappe. Tilsett 4 ss melk, salt og pepper, og rør godt sammen til en jevn potetmos.

     2. Forvarm stekeovnen til 180 grader.

    3. Skrell og riv ingefær, kutt vårløk i skiver. Bland disse sammen med teriyakisaus, salt og pepper, og legg miksen i bunnen av en ildfast form.

    4. Kutt laks i terninger og squash i skiver. Legg lakseterningene oppå teriyakimiksen, og deretter skiver av squash oppå laksen. Ha et jevnt lag av potetmos på toppen, dryss over 4 ss brødkrum og stek formen i ovnen i cirka 20 minutter.

    5. Server gratinert laks med teriyakimiks toppet med potetmos.

    Tips!
    • Bytt gjerne ut laksefilet med ørretfilet i denne oppskriften.
    • For en raskere potetmos, kutt potetene i mindre biter før koking, sjekk med en gaffel når de er myke.
    I denne oppskriften anbefaler vi dette produktet – laks naturell
    Relaterte saker:
    Til oppskriftsuniverset
    Preview Image
    Laks med brokkoli
    Preview Image
    Laksetaco med mangosalsa
    Preview Image
    Pitabrød med laks
    Preview Image
    Laks i form med karripasta
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring