Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Tomatsuppe med ovnsbakt torsk

    Tomatsuppe med ovnsbakt torsk
    Under 30 minutter Enkel
    Tomatsuppe er super hverdagsmiddag, og denne varianten med ovnsbakt torsk kan stå på bordet på under 30 minutter. Topping med frø gir crunch og god tekstur, og er et godt og mettende alternativ til krutonger.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 4 stk 1 torskefileter á 140g
      • 2 ss 1 rapsolje
      • 0,5 ts 1 pepper
      • 2 stk 1 gul løk, finhakket
      • 2 stk 1 gulrot, finhakket
      • 2 stk 1 persillerot, finhakket
      • 1 ss 1 rapsolje, til steking
      • 1 ss 1 eplesidereddik
      • 0,5 ts 1 pepper
      • 2 ts 1 provencekrydder
      • 3 bokser 1 hakket tomat, á 4 dl
      • 1 l 1 grønnsakskraft
    • Til servering
      • 4 ss 1 gresskarkjerner, tørrstekt i stekepannen
      • 4 ss 1 solsikkekjerner, tørrstekt i stekepannen
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på tomatsuppe med ovnsbakt torsk:

    1. Forvarm ovnen til 220 grader. Bruk gjerne grillfunksjon dersom ovnen din har det.

    2. Ha torsken i en ildfast form, og ha over olivenolje og pepper. Ha i ovnen i cirka 15 minutter til torsken flaker seg.

    3. Finhakk løk, gulrot og persillerot. Ha det over i en stor gryte og stek det i olje, eplesidereddik, pepper og provencekrydder. La det surre i 4-5 minutter.

    4. Tilsett hakkede tomater og grønnsakkraft, og kok opp.

    5. Rist gresskarfrø og solsikkekjerner i en tørr stekepanne på høy varme til de begynner å poppe.

    6. Når suppen har kokt i cirka 10 minutter og grønnsakene har kokt seg møre, kan du kjøre suppen glatt med en stavmikser.

    7. Server suppen i skåler. Topp med torskefilet og ristede gresskarfrø og solsikkekjerner

    Løft middagen til nye høyder: Dette er suppetriksene alle bør kunne

    Serveringstips:
    • I denne oppskriften trenger du ikke å skrelle grønnsakene før du kutter dem opp.
    • Bruk gjerne bare én type frø til servering dersom det er det du har for hånden.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med Hanna Fjeldheim Dale fra matbloggen Happyfoodstories.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Skreifilet
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Torskefilet i blokk
    • Vil du gjøre livet enklere for deg selv? Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3.
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum
    Ovnsbakt torsk med hvit saus
    Ovnsbakt torsk med hvit saus
    Torskegryte med karri og kokosmelk
    Torskegryte med karri og kokosmelk
    Tomatsuppe med ovnsbakt torst
    Meld meg på nyhetsbrev

    Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. 

    Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring