Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Torskegryte med karri og kokosmelk

    Torskegryte med karri og kokosmelk
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Denne varmende fiskegryten lager du kjapt etter jobb, og er perfekt for å bruke opp det du har av grønnsaksrester.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 560 g 1 torskefilet i terninger, fersk eller frossen
      • 4 cm 1 ingefær, finhakket
      • 2 ss 1 karri
      • 2 ss 1 paprikakrydder
      • 1 ss 1 rapsolje, eller annen nøytral olje
      • 8 dl 1 grønnsaksbuljong
      • 2 bokser 1 kokosmelk, tilsvarer 8 dl
      • 2 ss 1 soyasaus
      • 4 stk 1 gulrot, i tynne strimler
      • 2 stk 1 paprika, i tynne strimler
      • 1 stk 1 brokkoli, i små biter
      • 20 stk 1 cherrytomater, tilsvarer 200g
    • Til servering
      • 1 håndfull 1 hakket spinat, kan sløyfes
      • 0,5 stk 1 lime, delt i fire, kan sløyfes
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på torskegryte:

    1. Finhakk ingefær, og stek det sammen med karri, paprikakrydder og rapsolje i en stor gryte.

    2. Ha grønnsaksbuljong, kokosmelk og soyasaus i gryten, og kok opp.

    3. Kutt gulrøtter og paprika i tynne strimler, og brokkoli i små biter. Ha alle grønnsakene og hele tomater oppi gryten og kok i 3-5 minutter.

    4. Kutt torsken i terninger og ha i gryten. La det hele trekke i 4-5 minutter til torsken flaker seg.

    5. Server torskegryten i dype fat.

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med matblogger Hanna Fjeldheim Dale fra Happyfoodstories.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Skreifilet
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Torskefilet i blokk
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Torsk i form med potet og tomat
    Fiskegrateng med makaroni
    Fiskegrateng med makaroni
    Torskepanne med tomater
    Torskepanne med tomater
    Hotpot med torsk, sopp og urter i buljong
    Hotpot med torsk, sopp og urter i buljong
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring