Barnemat: Torsk i hvit saus med gulrøtter

Enkel

Denne barnematen smaker som en forenklet fiskegrateng – og blir med andre ord garantert spist opp.

Ingredienser

porsjoner

- 80 g 1 torsk, i terninger
Hvit saus:
- 50 g 1 smør
- 30 g 1 hvetemel
- 4 dl 1 melk, h-melk eller lettmelk
- 0,5 stk 1 gulrot, i syltynne skiver

Fremgangsmåte hjemmelaget barnemat torsk i hvit saus med gulrøtter:

1. Smelt smør i en kjele. Ha i hvetemel, rør om med en visp og spe på med melk over svak varme til den tykner til en jevn saus. Pass på å røre jevnt slik at sausen ikke svir seg i bunnen.

2. Kutt opp torsk i terninger og gulrøtter i syltynne skiver.

3. Om ønskelig kan du koke gulrøttene litt før du går videre til neste steg.

4. Ha torsk og gulrøtter i den hvite sausen, og la det trekke i 3-4 minutter til torsken er klar.

Tips:

Dette er en rett i serien «Barnemat».
Du kan justere opp mengde fisk etter barnets alder. Denne porsjonen passer godt for små barn opp til tre år, men viktig at du tilpasser ditt barns behov.

Frys – Lerøy Premium norsk torsk 420g

Torskefilet naturell

Frys - Torsk 2x125g

Torskefilet i blokk 400g

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen