Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Torskepaté med hvitløk og sitron

    Torskepaté med hvitløk og sitron
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En nydelig paté som fungerer som det perfekte tilskuddet på et tapasbord, brunch eller som lukus julepålegg. Denne egner seg utmerket på bruschetta eller ferskt brød – servers gjerne som en smakfull forrett.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 500 g 1 lettsaltet torsk
      • 4 dl 1 helmelk
      • 1 fedd 1 hvitløk
      • 0,5 ts 1 salt
      • 0,5 ts 1 pepper
      • 0,5 stk 1 sitron, revet skall av
      • 4 ss 1 olivenolje
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på torskepaté med hvitløk og sitron:

    1. Del fisken i terninger og ha i en gryte. Hell over melk slik at det dekker fisken. Tilsett hvitløksfeddet

    2. Kok opp å la trekke i cirka 5 minutter, til fisken er gjennomtrukket og flaker seg.

    3. La innholdet i gryten avkjøles til det er lunkent. 

    4. Sil av melken, men spar på den. Ha fisken og hvitløken over i en foodprosessor og tilsett 2 ss av den avsilte melken.

    5. Kjør massen til en jevn paté og spe på med olivenolje underveis. Smak til med salt og pepper.

    6. Server med revet sitronskall på toppen, gjerne på bruschetta eller ferskt brød.

    I denne oppskriften er disse produktene egnet:
    Torskefilet naturell
    Torskeloins
    Relaterte oppskrifter:
    Flere oppskrifter
    Kaldrøkt makrellmousse
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Kremet fiskesuppe med laks, torsk og Q Crème Fraîche
    Ratatouille med lettsaltet torsk og oliven
    Ratatouille med lettsaltet torsk og oliven
    Fiskegrateng med makaroni
    Fiskegrateng med makaroni
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring