Wrap med pannestekt ørret med Q Drømmelett

Under 20 minutter Enkel

Wrap inn restene – både godt og en genial måte å bli kvitt middagsrester på.

Ingredienser

porsjoner

Ingredienser
- 400 g 1 Lerøy ørretfilet, eller restene du har liggende
Dressing
- 0,5 ts 1 karri
- 2 ts 1 honning
- 0,5 stk 1 lime, saften av
- 4 ss 1 Q Drømmelett®
- 1 bunt 1 kruspersille
Tilbehør
- 4 stk 1 wrap
- 4 håndfuller 1 ruccolasalat
- 1 stk 1 liten rødløk, i skiver
- 0,5 stk 1 granateplekjerner

Fremgangsmåte

Romtemperer restene av ørretfileten (laks kan også brukes) du har liggende i kjøleskapet eller stek ørreten på
Ha karri, honning og lime i en skål og rør kraftig rundt, tilsett Q Drømmelett og rør inn. Grovhakk kruspersillen før den tilsettes og røres inn i dressingen
Skjær løk i skiver og grav ut kjernene fra granateplet.
Varm wrapsene i en stekepanne ett minutt eller to eller i aluminiumsfolie i en stekeovn i 3-5 minutter. Legg ruccolasalat, fisk og løk på wrapsen, hell over dressing og topp det hele med granateplekjerner.