Produkt: 

Røkt hysefilet/kolje med skinn, uten bein

Norsk hyse/kolje – foredlet i Måløy. Hyse er en mager hvitfisk som er naturlig rik på proteiner, og har et høyt innhold av selen og vitamin B12.

Tilberedning

Tining: For best mulig resultat bør koljen tines i svakt rennende kaldt vann i ca 30 min

Trekking: Kok opp vann, legg i stykkene og la vannet så vidt få et oppkok. La torsken trekke i 7-9 minutter.

Tips: serveres med for eksempel hvit saus og favorittgrønnsakene dine.

Besøk vårt oppskriftsunivers for ny inspirasjon – over 100 smakfulle retter med fisk og sjømat!