Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Fiskesuppe med røkt kolje

    Fiskesuppe med røkt kolje
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En enkel, men kraftig fiskesuppe med røkt kolje. Denne smakfulle middagen lager du når du skal kose deg litt ekstra.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 2 1 pk røkt hyse/kolje, á 250g
      • 1 ss 1 smør
      • 1 ts 1 karri
      • 2,5 dl 1 fiskekraft
      • 3 dl 1 fløte
      • 1 beger 1 Crème Fraîche
      • 1 1 bunt dill, grovhakket
      • 2 stk 1 gulrøtter, i strimler
      • 0,5 1 sellerirot
    cutting board icon

    Fremgangsmåte for fiskesuppe med røkt kolje / hyse:

    1. Smelt smør og ha i karri, rør rundt til det skummer lett. Dette er for å få fram aromaen i karrien.
    2. Tilsett fiskekraften og gi et godt oppkok.
    3. I en annen kasserolle, kok inn 3 dl fløte til den begynner å tykne (det tar ca. 7-8 min).
    4. Tilsett Crème Fraîche i kasserollen med fiskekraft og la småkoke i ca. 5 min.
    5. Trekk fisken som anvist på pakken.
    6. Damp grønnsakene lett i egen kasserolle. De kan evt. dampes direkte i suppen.
    7. Ha fløten over i kasserollen med fiskekraft og Crème Fraîche og tilsett grovhakket dill.
    8. Fjern evt. skinn på fisken og del i mindre biter.
    9. Ved servering, fordel dampede grønnsaker og fisk i suppeskåler, hell over varm suppe og server!
    Tips

    Server suppen med godt brød, eller disse eltefrie rundstykkene.

    I denne oppskriften har vi brukt:
    Frys - Hyse / Kolje røkt
    • Gjøre livet enklere for deg selv: Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3
    Relaterte oppskrifter:
    Se alle våre oppskrifter
    Røkt hyse/kolje med eggesmør og grønnsaker
    Røkt hyse/kolje med eggesmør og grønnsaker
    Salat med røkt torsk og sennepsvinaigrette
    Salat med røkt torsk og sennepsvinaigrette
    Plukkfisk med røkt torsk
    Plukkfisk med røkt torsk
    Røkt torsk med gulrotstuing og baconsmør
    Meld meg på nyhetsbrev

    Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. 

    Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring