Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Plukkfisk med røkt torsk

    Plukkfisk med røkt torsk
    MELLOM 20 OG 40 MINUTTER Enkel
    Plukkfisk er en fin måte å få brukt opp restene på, men det er jo faktisk så godt at det er verdt bryet med å koke fisken bare for denne retten. Her bruker vi røkt torsk, noe som tar plukkfisken til nye høyder! Nytes best sammen med godt flatbrød.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 2 1 pk røkt torsk, á 250g
      • 6 stk 1 vårløk
      • 10 stk 1 mandelpoteter
      • 1 dl 1 fskekraft
      • 1,5 dl 1 H-melk
      • 3 ss 1 smør
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på plukkfisk med røkt torsk:

    1. Skrell potetene og kok de godt møre
    2. Hell av vannet og tilsett fiskekraft. Rør poteter og kraft over svak varme til en jevn masse, bruk gjerne en visp eller tresleiv (det kan gjerne være litt biter), spe med melk til passelig konsistens.
    3. Trekk fisken som anvist på pakken (eller bruk rester)
    4. Skjær vårløk i strimler og damp dem lett
    5. Ta skinnet av fisken og del den i litt mindre biter
    6. Vend fisken forsiktig inn i potetblandingen og server med smeltet smør og vårløk

    Obs! Mengde væske kan variere ut fra hvor mye potetene tar opp av væsken, tilsett gjerne melken litt etter litt og prøv deg fram til en passelig konsistens.

    Til denne oppskriften har vi brukt:
    Frys - Røkt torsk 250g
    Relaterte oppskrifter:
    Røkt torsk med gulrotstuing og baconsmør
    Salat med røkt torsk og sennepsvinaigrette
    Salat med røkt torsk og sennepsvinaigrette
    Røkt hyse/kolje med eggesmør og grønnsaker
    Røkt hyse/kolje med eggesmør og grønnsaker
    Fiskesuppe med røkt kolje
    Fiskesuppe med røkt kolje
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring