Pankopanert torsk med tre typer dipp
Dypp, dypp. Knas, knas.

Disse tre forskjellige dippene passer godt sammen med pankopanerte fiskepinner eller torskefilet.

Prøv en klassisk remulade med masse urter, en kremet avokado- og fetadipp eller hva med en middelhavsinspirert dipp med bakt aubergine og paprika? Lag en av dressingene, eller alle tre for variasjon.

Følg linken for å få alle tre oppskriftene her.

Velg mellom torskestykker, som dette, eller fiskepinner. Foto: Julie Ilona Balas

Denne smakfulle dippen tar deg kun ti minutter å lage:
Avokado- og fetadipp

Ingredienser:

1 stk stor avokado

50 g fetaost

0,5 stk lime, saften av

0,5 ts pepper

2 ss olivenolje

1 stk håndfull dill 

Fremgangsmåte avokado- og fetadipp:

1. Del avokadoen i to og fjern steinen. Grav ut fruktkjøttet og ha det i en blender, eller stavmikserboks.

2. Smuldre fetaosten og skvis limesaft over avokadoen. Ha pepper, olivenolje og dill over og kjør til en jevn masse.

3. Fetaosten er salt, så det trenger man ikke å tilsette, men smak eventuelt til med mer lime og pepper. 

Dippen til høyre viser det ferdige resultatet. Nam! Foto: Julie Ilona Balas

Les også: Disse helnorske finnepinnene blir du hekta på!

Hvis du er blant dem som liker et godt middagstips og tilbehør du ikke har smakt før, er dette nyhetsbrevet du vil glede deg til å få!

Nøkkelord: 
Torsk