Fremgangsmåte på Taco med coleslaw og chipotle mayo
- Tilbered Fish Taco og tortillalefser etter anvisning på pakke
- Coleslaw
Finsnitt kål og riv gulroten grovt. Bland sammen majones sitronsaft/eddik til en glatt dressing. Smak til med salt og pepper. Vend grønnsakene inn i dressingen og bland godt. La gjerne coleslawen stå i kjøleskap i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg. - Chipotle-mayo
Bland godt og smak til med salt. - Syltet rødløk
Skjær rødløken i tynne ringer eller halvringer. Kok opp vann, eddik, sukker og salt til sukkeret er oppløst. Legg løken i et rent glass og hell den varme laken over. La stå på kjøkkenbenken til det er avkjølt, deretter i kjøleskap. Den er spiseklar etter ca. 30 minutter, men blir enda bedre etter noen timer. Holder fint i kjøleskap i minst 1–2 uker.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
