Fremgangsmåte på gratinert nachos med laks og paprika:
Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk en langpanne med bakepapir. Du kan eventuelt bruke en ildfast form.
Stekt laks i terninger på medium varme på alle sider i tilsammen fire minutter, til de blir lys rosa. Krydre med salt og pepper etter ønske. Laksen skal bakes videre i ovnen, derfor trenger de ikke bli gjennomstekte.
Kutt paprika og rødløk i strimler.
Legg nachochips utover langpannen og ha over rød og grønn paprika, rødløk, mais og stekt laks. Topp med revet ost. Stekt i ovnen i cirka åtte minutter, til osten har smeltet.
Server gratinert nachos med laks med rømme, salsa og guacamole på siden.
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
Takk for tilbakemeldingen!
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
