Gratinert nachos med laks og paprika
Under 20 minutter
Enkel
Denne himmelske retten får du garantert cravings på. Prøv denne vrien på nachos på en dag hvor du vil ha noe kjapt, godt og veldig enkelt!
Fremgangsmåte på gratinert nachos med laks og paprika:
- Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk en langpanne med bakepapir. Du kan eventuelt bruke en ildfast form.
- Stekt laks i terninger på medium varme på alle sider i tilsammen fire minutter, til de blir lys rosa. Krydre med salt og pepper etter ønske. Laksen skal bakes videre i ovnen, derfor trenger de ikke bli gjennomstekte.
- Kutt paprika og rødløk i strimler.
- Legg nachochips utover langpannen og ha over rød og grønn paprika, rødløk, mais og stekt laks. Topp med revet ost. Stekt i ovnen i cirka åtte minutter, til osten har smeltet.
- Server gratinert nachos med laks med rømme, salsa og guacamole på siden.
Sjekk også ut fem ulike typer topping til taco dersom du ikke får nok av taco!
Tips!
- Server gjerne med en grønn salat på siden om ønskelig.
- For en spicy variant kan du finhakke 0,5 stk rød chili som du tilsetter i pannen mens du steker lakseterningene.
- Hvis du er hekta på tacokrydder kan du gjerne bruke det i denne oppskriften. En pose tacokrydder holder til en pakke laks i terninger.
