Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Kald gresskarsuppe med laks og appelsin

    Kald gresskarsuppe med laks og appelsin
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    Denne oppskriften på kald suppe med laks og appelsin gir et sunt, enkelt og smakfullt måltid som du kan spise både til lunsj, middag og kvelds.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 280 g 1 laks, kuttet i terninger
    • Gresskarsuppe
      • 400 g 1 gresskarkjøtt, kuttet i stor biter
      • 2 ss 1 honning
      • 0,5 ts 1 salt
      • 6 drag 1 pepper
      • 2 stk 1 store appelsiner, saften fra
    • Til servering
      • 2 ss 1 yoghurt naturell
      • 4 ss 1 gresskarkjerner
    cutting board icon

    Fremgangsmåte for kald suppe med gresskar, laks og appelsin:

    1. Skjær gresskarkjøttet i store biter og ha i en kjele. Dekk gresskarbitene med vann og kok dem i cirka 10-15 minutter til de er møre og myke når du stikker en gaffel i dem.

    2. Ha av kokevannet og avkjøl i cirka 5 minutter.

    3. Tilsett 2 ss honning, salt, pepper og saften fra to store appelsiner. Bruk en stavmikser til å blande det hele sammen til en jevn suppe.

    4. Kutt laks i terninger og tilsett de rå bitene i gresskarsuppen.

    5. Server gresskarsuppe med laks toppet med yoghurt og gresskarkjerner.

    Tips:
    • Server gjerne suppen sammen med disse eltefrie rundstykkene med smør på.

    Løft middagen til nye høyder: Dette er suppetriksene alle bør kunne

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laks 2x125g naturell
    Laksefilet naturell 400g
    Laksefilet naturell familiepakke ca 600 g
    Laks i terninger
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Gresskarsuppe med torsk
    Gresskarsuppe med torsk
    Grønnsakssuppe med laks
    Grønnsakssuppe med laks
    Tomatisert fiskesuppe med paprika og basilikum
    Gulrotsuppe med kokosmelk, koriander og reker
    Gulrotsuppe med koriander og reker
    • Gjøre livet enklere for deg selv: Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3
    Meld meg på nyhetsbrev

    Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring. 

    Meld deg på vårt nyhetsbrev her:

    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring