Nuggets av torsk og pommes frites

Under 20 minutter Enkel

Torskenuggets med pommes frites er fish and chips med en ørliten vri. Istedenfor hele torskestykker som må spises med kniv og gaffel er nuggetsene mindre i størrelsen og kan spises med fingrene – hvis du vil.

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk 1 Lerøy familiepakke nuggets av torsk, 600 g
- 1 pose 1 pommes frites, eller søtpotetfries
- 0,5 stk 1 rød paprika, skjært i ringer
- 0,5 stk 1 grønn paprika, skjært i ringer
- 1 stk 1 mango, kuttet i terninger
Til servering
- 4 ss 1 ketchup, kan sløyfes

Fremgangsmåte på nuggets av torsk og pommes frites:

1. Forvarm ovnen til 210 grader over- og undervarme.

2. Ovnsbak nugget og pommes frites: Finn frem et bakebrett og dekk med bakepapir. Fjern plastfolien på aluminiumspakken med nuggets og sett den på bakebrettet. Denne formen tåler varme og kan derfor settes rett i ovnen. Sjekk steketiden på posen med pommes frites før du har den over på bakearket. Torskenuggets skal steke i 18 minutter, derfor kan du tilpasse når potetene skal i ovnen.

3. Kutt paprika i skiver og mango i terninger. Disse skal serveres rå, derfor kan du ha dem over i en serveringsskål.

4. Server nugget og pommes frites sammen med paprika og mango som man selv kan forsyne seg av.

Tips!

Server gjerne med flere grønnsaker etter ønsker. Agurk og gulrot i sticks passer godt, eller en grønn salat.
Aioli eller remulade passer også godt som dipp til torskenuggets.
Dette produktet er belønnet med det grønne nøkkelhullsymbolet, som betyr at det er et godt valg sammenlignet med lignende produkter. Med andre ord et godt tips om du er ute etter fornuftig kosemat.
Takk for at du rengjør aluminiumformen etter bruk og leverer til returpunktet for glass- og metallemballasje.

Pankopanert filet av torsk 300 g

Pankopanert torsk 500g