Fremgangsmåte på ovnsbakt ørret med chili, paprika og koriander:
1. Forvarm stekeovnen til 180 grader. Sett tilbehør til koking etter ønske.
2. Skjær ørretfileter i terninger, paprikaene i skiver og finhakk chilien.
3. Bland de oppskårne ingrediensene sammen med limesaft, kokosmelk, koriander, salt og pepper i en ildfast form.
4. Fiskeformen bakes i ovnen i cirka 20-25 minutter.
Tips:
- Bytt gjerne ut ørret med laks om ønskelig.
- Legg gjerne til ekstra grønnsaker, som brokkoli, potet, babymais eller sukkererter.
- Server gjerne med tilbehør som ris, fullkornsnudler eller quinoa.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
