Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Skattekiste med laks

    Skattekiste med laks
    Under 20 minutter Enkel
    Denne klassikeren er elsket av både små og store, og er like enkel å lage ute som inne. La alle lage sine egne «skattekister» med sine favoritter.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 500 g 1 laks, kuttet i terninger
      • 8 ss 1 usaltet smør
      • 2 stk 1 gulrøtter, kuttet i skiver
      • 1 stk 1 purreløk, kuttet i skiver
      • 1 bunt 1 bladpersille, revet fra hverandre
    • Til servering
      • 4 ark 1 aluminiumsfolie, disse fylles med fisk og grønnsaker
    cutting board icon

    Fremgangsmåte skattekiste med laks og grønnsaker:

    1. Forvarm ovnen til 180 grader eller varm opp grillen til middels varme.

    2. Kutt laks i terninger, cirka 2 x 2 cm.

    3. Kutt gulrøtter og purreløk i skiver, og riv bladpersille fra hverandre.

    4. Finn frem fire ark aluminiumfolie. Ha en ss smør i midten av hver av arkene, og ha deretter i oppkuttet laks og grønnsaker. Topp med en ny ss smør, og pakk folien forsiktig sammen.

    5. Ha det fylte folie i ovnen eller på grillen i cirka 10 minutter, til fisken er klar og grønnsakene er møre. Spis rett fra «skattekisten», eller hvelv det hele over på en tallerken.

    Til denne oppskriften anbefaler vi:
    Laksefilet naturell 4 x 125 g
    Laks 2x125g naturell
    Laksefilet naturell familiepakke ca 600 g
    Tips!
    • Dette er skikkelig smart mat å ha med på tur eller skoleavslutning. Fyll en matboks med oppkuttet fisk og grønnsaker, ta med rullen aluminiumsfolie og vipps – du har et smart og enkelt måltid rett fra grillen eller bålet. 

    • La gjerne alle som skal spise sette sammen sine egne «skattekister».

    • Bytt gjerne ut laks med ørret eller torsk etter ønske.

    • Bruk gjerne andre grønnsaker. Bruk dine favoritter eller fyll dem med rester fra grønnsaksskuffen.

    • Prøv å kutte grønnsakene i omtrent like store størrelser. Harde grønnsaker, som gulrot og andre rotgrønnsaker, trenger ofte litt lenger tid enn myke, som løk og tomat, før de blir møre.

    Relaterte saker:
    Til oppskriftsuniverset
    Grillet honningmarinert laks med bakte rotgrønnsaker
    Ørret med kokosmelk, chili og lime
    Ørret med kokosmelk, chili og lime
    Fiskeburger med avokado og ruccola
    Ovnsbakt laks med pastasalat
    Ovnsbakt laks med pastasalat
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring