- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
En ekstra laksefilet igjen etter middagen, en ensom gulrot, en åpnet pose salat og en halv sitron – kan det bli middag av dette da? For å finne svaret kan du stille deg ett spørsmål:
Kan noen av disse ingrediensene gå sammen i en wrap, form eller wok? Sannsynligvis er svaret ja!
Les også: Middag for én på 15 minutter!
Ukens meny består av tre gode middagstips der alt du trenger er laks eller torsk, det du har av grønnsaker samt en saus eller dressing. På denne måten kan du trikse og mikse deg frem til middag med nettopp det du har.
1. Hvis du ikke har smakt fiskepinner i wraps er det på høy tid! Server den i tortillalefse fylt med det du vil og verdens enkleste dressing – soyamajones. Dressingen tilføyer en mild og god smak, og passer perfekt til fiskepinner.
2. Det er ikke mange grønnsaker som ikke passer i en wok, derfor kan du benytte anledningen til å rydde ut av grønnsaksskuffen samtidig som du spiser usedvanlig godt. Wok med laks og peanøttsaus er middagstipset du kommer til å elske. Bruk wokpanne om du har, da blir grønnsakene varm og crunchy.
3. Ovnsbakt fisk er enkelt å lage – kutt opp grønnsaker og fisk, legg det i en ildfast form og har over saus. Denne oppskriften kommer med en deilig karrisaus som går godt til mange forskjellige typer fisk, du kan derfor trygt blande sammen både rød og hvit fisk om du vil bruke rester fra fryseren. Grønnsakene kan også byttes ut etter ønske.
Få middagstips, ukemenyer, tips og råd en gang i uken rett i din mailboks med dette nyhetsbrevet:
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her: