Tre gode grunner til å lage form til middag
Hverdag eller helg – det passer alltid med form!

1. Det går kjapt, kjapt, kjapt!

Ildfast form gjør at middagen går unna på 1-2-3: bare kutt opp, ha i formen og inn i ovnen.

Riktignok må den stå og godgjøre seg i ovnen, men mens middagen "lager seg selv" kan du gjøre andre ting; et perfekt tidsrom hvor du rekker både å dekke bordet og scrolle litt på mobilen. 

2. Gjør det enkelt å få i deg det du trenger

Det fins knapt en enklere måte å få i deg nok grønnsaker på enn ved å putte dem i en form sammen med masse annet digg. Fem grønnsaker om dagen? Ingen problem! Tre fiskemiddager i uken? Det går som en lek!

Her er det lov til å improvisere: gulrøtter kan byttes ut med brokkoli, potet eller blomkål hvis det frister mer. Dette er også en gyllen anledning til å bruke opp det du har av rester i kjøleskapet. En trøtt paprika og en halvspist squash blir helt nydelig i en form.

Lager du middag til bare en eller to personer? Da er formen ypperlig til å lage mat som rekker både til i dag og i morgen.

3. Lite oppvask

Alt du trenger er ett skjærebrett, en god kniv og en ildfast form – trenger vi å si mer? Det er innafor!

Her får du seks oppskrifter på fisk i form som passer til meste, for de fleste:

Sa noen grateng? Dette er en utradisjonell og deilig form med laks, squash og potet i eggestand – og faller garantert i smak!

Laksegrateng med squash og potet

Det meste blir bedre med et lite dryss med ost. Det gjelder også denne formen med laks, kantarell og persillerot.

Ovnsbakt laks med kantarell, persillerot og ost

Kokosmelk, lime og koriander i selskap med ørret og paprika blir fort en favoritt hos hele familien.

Ørret med chili, paprika og koriander

Denne saftige og friske formen med ovnsbakt ørret med vårløk og sitron er så enkel å lage at selv den mest uerfarne vil føle seg som en proff.

Ovnsbakt ørret med vårløk og sitron

For deg som liker litt crunch er dette retten for deg. Brødkrum, sitron og dill «panerer» torskefileten, så det ytre laget knaser og den er saftig på innsiden.

Ovnsbakt torsk med urter og brødkrum

Lager du form med hvit saus får både fisk og grønnsaker en mild og lettlikt smak. Super hverdagsmat når du bare vil ha noe godt.

Torsk i form med hvit saus

Tomatbønner kan brukes til så mangt, men har du prøvd det i en form? En varm og god rett med sei, mild tomatsmak, chili og persille.

Ovnsbakt sei med tomatbønner

Hvis du kun skal prøve èn ny form i år, bør den være denne oppskriften med torsk, paprika og hvitløkspuré.

Torsk i form med paprika og hvitløkspuré
Nøkkelord: 
Laks,  Ørret,  Torsk,  Mellom 20 og 40 min,  Sei