Sommermat er mer enn bare grilling, og her får du tre gode eksempler på det!

Les også: Gå ikke glipp av sommerens nye produkter!

Ukens middagstips:

Fiskeburger med avokado og ruccola

Ørret med kokosmelk, chili og lime

Gryte med steinbit, sopp og timian

1. Det er «alltid» stemning for burger, og lager du noen av dem med fisk kan du ærlig talt spise burger nesten hele uken. Denne fiskeburgeren med ruccola, rømme og avokado kan konkurrere med de beste. 

2. I denne oppskriften kan ørret byttes ut med laks, og har du ikke laget form med fisk og kokosmelk bør du gripe sjansen allerede i dag – det er vanvittig godt! Det gjelder selvsagt også for denne friske varianten med lime, som serveres med quinoa.

3. En gryte er skikkelig «comfort food» og hører hjemme på alle middagsbord en gang i blant. Denne fiskegryten med steinbit og sopp er intet unntak. Bare vent til du ser resten av ingredienslisten – skikkelig snadder!

Relaterte saker:

Flere saker

Ukemeny: Sommerlig sjømat

Friske salater med laks

Ukemeny: Superenkle retter

Grilltips til laks og ørret