1. Kok opp valgfri fiskesuppe etter anvisning på pakken. Du kan beregne cirka 350g suppe per person, tilsammen 1,4 liter.
2. Topping til fiskesuppe: Kutt gul løk i ringer. Stek disse i smør på medium varme i 3-5 minutter, til de er myke og gylne. Sett løken bort – de skal tilsettes i suppen mot slutten av koketiden.
3. Kutt brokkoli i buketter, purreløk i ringer og gulrøtter i skiver. Ha brokkoli i fiskesuppen med det samme da disse har lengre koketid enn resten av grønnsakene.
4. Når det er cirka fem minutter igjen av koketiden, tilsetter du laks i terninger, purreløk, gulrot og stekt løk.
4. Server fiskesuppen rykende varm.
Løft middagen til nye høyder: Dette er suppetriksene alle bør kunne
Vil du gjøre livet enklere for deg selv? Lag litt ekstra og frys ned! Da har du kjapp, sunn og god middag på 1-2-3
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
