• Om Lerøy
  • Nyheter
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Tips og Råd
    • Miljø og samfunn
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftrapport 2019
    • Ocean Forest
    • Preline
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • Mer
      • ASC-sertifisering
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Styret
    • Mer
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Kontakt oss
    • Pressekontakt
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy France
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • English
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over
    Bærekraftig matproduksjon for fremtiden
    The Business Debate - Reuters: Sustainable Food Production For The Future

    Klimaendringer og en voksende verdensbefolkning krever effektiv og energieffektiv proteinproduksjon, med lav bruk av ferskvann og ikke minst med lavt CO2-avtrykk. Lerøy Seafood Group ASA er helt i front i arbeidet for å oppnå akkurat det.

    Som en av de største sjømatbedriftene og den nest største laks og ørretprodusenten i verden har Lerøy Seafood Group valgt ut sju av FNs 17 bærekraftsmål. Det er: #2 Utrydde sult, #3 God helse, #8 Anstendig arbeid og økonomisk vekst #12 Ansvarlig forbruk og produksjon #13 Stoppe klimaendringene, #14 Liv under vann og #17 Samarbeid for å nå målene.

    I filmen ovenfor har vi sett på hvordan Lerøy kan bidra på fire av bærekraftmålene.

    Bærekraftig havbruk, både når det gjelder volumøkning og teknologiutvikling, kan være en del av løsningen på et økende behov for bærekraftig matproduksjon. 

    #2 Utrydde sult

    Verdens befolkning forventes å nå nærmere 10 milliarder innen 2050. Det betyr at matproduksjonen må øke med 70 prosent. Etterspørselen etter protein forventes å dobles. Samtidig er status for forvaltningen av villfisk at 60 prosent av de ville fiskebestandene høstes maksimalt innenfor det som er bærekraftig, 33 prosent overfiskes og bare 7 prosent underfiskes. (FAO 2018)

    Utvikling av havbruk, både når det gjelder bærekraftig volumøkning og teknologiutvikling, kan være en del av løsningen for å løse disse utfordringene.

    Havbruk gir:
    • Mindre etterspørsel etter jordbruksareal 
    • Lavere utslipp av klimagasser
    • Mer effektiv bruk av ferskvann 
    • Den mest ressurseffektive formen for husdyrproduksjon

    #3 God helse

    Å jobbe for å fremme god helse er avgjørende for Lerøy. Lerøy har derfor signert en avtale med Helsedepartementet, med formål om å forbedre folkehelsen og forebygge livsstilsrelaterte sykdommer. Dette kan oppnås ved å gjøre sunne matvarer lett tilgjengelig, lett å lage og slik hjelpe forbrukerne til å ta sunne valg når de kjøper mat.

    #12 Ansvarlig produksjon og forbruk

    Som en helintegrert sjømatleverandør kan Lerøy kontrollere og kvalitetssikre alle sine produkter gjennom verdikjeden. Lerøys produkter kan spores tilbake fra opprinnelse til ferdigvare i butikken. Lerøy stiller strenge krav om sporing til leverandører av fiskefôr for å sikre at råvarene som brukes i fôret er produsert bærekraftig og innenfor gode etiske retningslinjer.

    #13 Stoppe klimaendringene

    Bærekraftig havbruk er allerede en av måtene å produsere animalsk protein på som gir lavest utslipp av klimagasser, men Lerøy er stadig på utkikk etter måter å ytterligere redusere karbonavtrykket. For eksempel bytter Lerøy fra dieselaggregater på havbruksanleggene, til elektrisitet. Ved utgangen av 2020 vil alle fôrflåtene være koblet til landstrøm eller ha hybridløsninger. Det alene vil kutte Lerøys CO2-utslipp tilsvarende 20.000 biler som kjører på fossilt brensel. Høy bearbeidingsgrad i Norge gir mer volumeffektiv transport og eksport, noe som igjen bidrar til å redusere klimaavtrykket ytterligere.

    Lerøy har vist villighet og evne til å lede når det gjelder å utforske og velge bærekraftige løsninger for hele verdikjeden. Det arbeidet vil fortsette.

    Relaterte artikler:
    Page Preview Image
    Effektiv og bærekraftig verdikjede for laks
    Preview Image
    Slik kan klimautslippet fra havbruksnæringen reduseres
    Preview Image
    Slik spiser du mer bærekraftig
    Preview Image
    Rydder plast i havet
    Preview Image
    Mer bærekraftig havbruk
    Preview Image
    Ocean Forest - et hav av muligheter
    Preview Image
    Torsk som et naturlig, helnorsk produkt
    Preview Image
    Fiske fortsatt viktig for lokalsamfunnet
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring
    Vår nettside bruker informasjonskapsler (cookies) for å kunne gi deg en bedre brukeropplevelse. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
    Les mer
    Lukk

    Om bruk av cookies

    På noen deler av vår nettside benyttes informasjonskapsler, såkalte cookies. Vi samler også inn anonym informasjon om hva de enkelte brukerne gjør på våre sider. Dette gjør vi for å kunne forbedre våre tjenester. Vi bruker ikke cookies for å samle sensitiv personlig informasjon. Du kan til enhver tid gjøre endringer i nettleseren din og blokkere cookies. Ved å blokkere alle cookies kan det være at noen av funksjonene på nettsiden ikke virker optimalt.

    Personvernerklæring