Middagstips: Ovnsbakt laks med ditt favoritt-tilbehør
Fisk i form er enkelt å komponere akkurat slik du vil, og kan spare deg for tid og penger samtidig som du spiser bedre enn noen gang.

Dette var mange store løfter, tenker du kanskje. Her er tre punkter som overbeviser den tvilende:

1. Legg til din favorittsmak. Kokosmelk, currypasta og lime gir en smak av Asia. Basilikum, hvitløk og tomat er snarveien til Italia, mens rotgrønnsaker og hvitsaus er stadig den aktuelle tradisjonsmaten fra fedrelandet som kan gi både minner og hjemlengsel. 

En ny saus eller andre grønnsaker er alt som skal til for en helt ny smaksopplevelse, og her skal det litt til å bomme helt. Foto: Hanna Fjeldheim Dale

2. Bruk opp restene. Kjøleskapet kan være rene skattekammeret hvis du titter inn i det med rett innstilling. Det er bra å bruke mat du allerede har, og det vil garantert både smake og føles bedre å bruke opp enn å kjøpe nytt. 

Å bruke det du har er bra både for miljøet og lommeboken. Foto: Julie Ilona Balas

3. Tid til å gjøre andre ting. Mens formen gjør seg i ovnen rekker du å dekke bordet, skifte til treningstøy eller kosebuksen (alt ettersom hva planen for dagen er) og oppdatere deg på sosiale medier eller nettaviser. 

Etter middagen er inntatt gjenstår latterlig lite oppvask: kun et skjærebrett, en kniv og en ildfast form. Foto: Øystein Klakegg

Dog er det nok kun én ting som virkelig kan overbevise, og det er å prøve selv. Vi serverer deg enkle oppskrifter med relativt få ingredienser som både smaker og gjør godt.

Les også: Åtte oppskrifter med kun fem ingredienser for deg som liker at middagen skal gå kjapt og enkelt

Prøv den som appellerer mest til deg, men hvis du kunne tenke deg litt spenning i hverdagen kan du jo også vurdere å teste en som du vanligvis ikke hadde laget. Kanskje du får en helt ny favoritt? 

Hvis du blir inspirert av oppskrifter og middagstips er dette nyhetsbrevet for deg.

Nøkkelord: 
Laks,  Ørret