Fremgangsmåte
- Kok ris etter instruksjonene på pakken. Du kan selv velge hvilken ristype du bruker. Avkjøl risen.
- Kutt Lerøy lakseloin i små terninger.
- Bland sammen soyasaus, sesamolje, sesamfrø og chilisaus, hell over lakseterningene.
- Kutt mango, sukkererter og og agurk i terninger, og avokadoen i skiver.
Rens granateplet og ta ut frøene. - Legg risen nederst i en bolle. Topp med grønnsaker og laks. Ha koriander og litt limesaft over til slutt.
- Server med en limebåt og soyasaus til.