- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Fremgangsmåte på pankopanerte torskepinner med søtpotet og limedressing:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skjær søtpotetene i staver, cirka 1 x 1 cm tykkelse og cirka 5 cm lengde.
3. Torskepinnene og søtpotetstavene skal i ovnen samtidig. Torskepinnene kan gjerne bli liggende i aluminiumsformene de kommer i, mens søtpotetstavene fordeles på et bakepapir rundt aluminiumsformene. Ha olje over potetene.
4. Sett det hele i ovnen, og stek i cirka 18 minutter.
5. Lag dressingen mens du venter. Bland sammen yoghurt, honning, vårløk i strimler, salt og hakkede pepperkorn i en bolle.
6. Riv skallet av limen og ha i blandingen. Deretter deler du limen i to og skviser over saften. Til slutt blander du inn grovhakket persille.
7. Server crispy fiskepinner med søtpotet og limedressing.