- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
I løpet av de siste ti årene har Lerøy Ocean Forest dedikert seg til å utvikle effektive metoder for å dyrke tare – en enormt bærekraftig ressurs med uendelige anvendelsesmuligheter.
Ocean Forest er et samarbeid mellom Lerøy og miljøstiftelsen Bellona, som fra start har hatt klare mål: å produsere og selge bærekraftig tare gjennom en effektiv, bærekraftig og industrialisert produksjonsprosess.
– Vi fanger fosfor, nitrogen og CO2 som en respons på utslippene fra vår fiskeproduksjon. Samtidig ønsker vi å introdusere en ny art i norsk havbruksnæring og etablere en ny råvarekilde til fiske- og dyrefôr samt humant konsum, forteller daglig leder i Ocean Forest, Harald Sveier.
– Som en av pionerene innenfor feltet har vi ikke hatt en lærebok som sier hvordan vi skal dyrke tare. Vi har måttet utforske og eksperimentere på egenhånd – en prosess som har vært preget av både mislykkede forsøk og vellykkede resultater. Heldigvis har suksessene overveid fiaskoene, forteller Sveier.
Å få kontroll på stiklingsproduksjonen og å utvikle en bærekraftig og oppskalerbar dyrkningsteknologi i sjø har vært blant de fremtredende milepælene i løpet av det siste tiåret.
– Vi jobber stadig med å forbedre og optimalisere taredyrkingen, sier Sveier.
Ocean Forest betrakter laksenæringen som en inspirasjonskilde. Sveier tror at veksten i denne næringen i stor grad kan tilskrives det solide samarbeidet mellom havbruksbedriftene. Selv om tareprodusentene tradisjonelt ikke har hatt samme grad av samarbeid, ser han optimistisk på fremtiden.
Veien videre for tarenæringen er full av muligheter og potensiale, og vi er spente på tarens fremtid med Ocean Forest i spissen.
