Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Inspirasjon
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Ukemeny: Sunn kosemat

    06.05.20
    Vi er gjerne opplært til at det skal være sunn mat i ukedagene og kosemat i helgen. Dog er det ikke alltid magen er enig, og noen ganger har man bruk for å kose seg litt ekstra – også midt i uken.

    Har man fisk på bordet får man i seg viktige næringsstoffer som omega-3, jod og D-vitamin. Disse produktene våre er dessuten belønnet med nøkkelhullsymbolet så der har du sunnhetsalibiet du trenger for å diske opp med middagene under også midt i uken.

    Ukens oppskrifter:
    Torsk med karri, søtpotet og nanbrød
    Torsk med karri, søtpotet og nanbrød
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme
    Chirashi sushi
    Chirashi-sushi

    Det er noe med nanbrød som gir en umiddelbar følelse av kosemat, og er du glad i indiske smaker er torsk med karri, søtpotet og nan-brød en sikker vinner. Har du lyst til å være ekstra fancy kan du ha hakkede urter som koriander eller mynte i yoghurten.

     

    Burger kan trygt kalles ordentlig kosemat! I sitt opprinnelige opphav er det ikke kjent for å være særlig sunt, men det er det i dette tilfellet. I tillegg til å være ganske så sunn er spicy lakseburger med mangosalsa et skikkelig fyrverkeri av en burger. En av fordelene med burger er at alle kan sette den sammen akkurat slik de vil, og dersom noen rundt bordet foretrekker en mildere variant kan de gå for en burger med rødløk og rømme i stedet. 

     
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Spicy lakseburger med mangosalsa
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme
    Hjemmelaget lakseburger med rødløk og rømme

    Hørt om chirashi? Ordet kommer fra chirashu, som betyr «spre» på japansk. Kort sagt; en «spredt» sushi (som ikke er satt sammen) som serveres i en skål, ikke så veldig ulikt den hawaiianske retten poké. Oppskriften på chirashi-sushi er en deilig bolle med ris, laks, knasende grønnsaker og chilimajones.

     

    Vil du ha flere oppskrifter og middagstips rett i innboksen? Meld deg på nyhetsbrevet vårt!

    Abonner på nyhetsbrevet
    Relaterte saker
    Til oppskriftsuniverset
    Stekt ris med karripaste, grønnsaker og laks
    Hverdagsmaten du kommer til å elske
    Bacalao
    Slik blir innekosen enda bedre
    Ukemeny: Tre former til hverdags og helg
    Kremet fiskesuppe
    Geniale ukemenyer med sjømat
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring