- Kontakt oss
-
Søk
Skriv inn søket i feltet over
Ut på tur, aldri sur heter det jo. Men alle vet at både små og store fort kan bli «hangry», om man ikke sørger for å opprettholde energibalansen underveis. Heldigvis finnes det enkel turmat som kan lages på bål, primus, men også uten mye ekstra utstyr i sekken.
Har du fisk i fryseren kan du legge den i sekken og den vil tine underveis. Har du med engangsgrill, primus eller tenner opp bål, er det lett å trylle frem de enkleste retter som smaker godt. For eksempel kan du lage en skattekiste ved å pakke frossenfisk i aluminiumsfolie med dine favorittgrønnsaker som du kan varme når du kommer frem – det er enkel turmat på bål det!
For kortere turer, eller turer der temperaturene nærmer seg frysepunktet, kan det selvsagt være greit å la fisken tine litt på kjøkkenbenken før du tar den med deg. Visste du at halvtint fisk blir ekstra saftig når du tilbereder den?
Er det faktisk mulig å ta med seg fisk rett fra fryseren og lage et velsmakende, sunt og enkelt måltid, tenker kanskje du. Ja, er svaret på det. Her får du våre beste tips for hvordan slå to fluer i en smekk; nemlig både en bra tur- og matopplevelse.
... det er enkelt og trygt å tine fisk?
Slik tiner du fisken på forhånd om du skal på kortere turer.
Å tine fisk er enkelt og stressfritt når du først har lært det, og det finnes flere måter å gjøre det på. Her er de to beste:
1. Tin fisken i vann:
Fordelen med denne metoden er at den er rask samtidig som fisken forblir saftig og flaker seg fint når du tilbereder den.
Slik gjør du det: La fisken ligge i originalemballasjen eller en tett plastpose. Ta den rett fra fryseren oppi en bolle med kaldt til lunkent vann. La fisken tine i 20-30 minutter. Det gjør ingenting om fisken fortsatt er litt frossen i midten når den skal tas i bruk.
2. Tin fisken i kjøleskapet:
Dette er kanskje den vanligste måten å tine fisk på, særlig når man har planlagt middagen en dag i forkant.
Slik gjør du det: La fiskestykkene ligge i originalemballasjen eller legg dem i en tett pose og sett dem på et fat eller i en form i kjøleskapet. Hvor lang tid det tar før den er klar til bruk avhenger av størrelsen på fiskestykket, men du kan beregne mellom 8-12 timer.
Lurer du på hvor lenge fisken kan ligge i fryseren? Les mer her
Det finnes et hav av muligheter og oppskrifter som er litt mer spennende enn den gode gamle matpakken med brødskiver, og nettopp den motivasjonen du og dine turvenner trenger for å nå toppen eller målet.
Her er noen av våre beste oppskrifter til enkel og bra turmat til både store og små, som sikrer at både at humør, næringsinntak og energinivå holdes på topp.
Med enkle og gode oppskrifter til turmat mangler du bare veien og målet. Frossen fisk er en genial måte å sikre seg det lille ekstra på rasteplassen på neste utflukt – god tur!
Ja takk, jeg vil gjerne motta e-post med middagstips og inspirasjon om sjømat, kampanjer og aktuelle nyheter i henhold til Lerøys personvernerklæring.
Meld deg på vårt nyhetsbrev her:
