Fremgangsmåte på fiskeburger med hjemmelaget coleslaw:
- Kutt minigulrøtter, stangselleri og epler i små biter, tilsett saften fra appelsin, majones, soyasaus og pepper. Bland ingrediensene til en coleslaw.
- Fiskeburgeren lager du ved å finhakke torsken for så å røre inn salt og pepper, til en jevn og fast blanding.
- Del fiskefarsen i porsjonsbiter og form burgerne til omtrent samme størrelse.
- Stekes på middels varme i stekepanne, cirka 4 minutter på hver side.
- Del burgerbrødene, legg på coleslaw, topp med torskeburgere og server.
Tips
Bytt gjerne ut torsk med skrei i sesong.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
