Hopp til hovedinnholdet
  • Smakfull sjømat
  • Oppskrifter
Lerøy Seafood
  • English
  • Smakfull sjømat
    • Oppskrifter
    • Inspirasjon
    • Produkter
    • Miljø og samfunn
    • Tips og råd
    • Merkevarer
    • Mer
      • Råvarer
      • Helse
      • Videoer
  • Investor
    • Finansiell kalender
    • Rapporter og webcast
    • Grønne obligasjonslån
    • Eierstyring og selskapsledelse
    • Aksjen
    • Børsmeldinger
    • Mer
      • Kapitalmarkedsdag
      • IR-kontakt
  • Bærekraft
    • Bærekraftsbibliotek 2021
    • Ocean Forest
    • Fokusområder
    • Matvaretrygghet
    • Ringvirkninger
    • ASC-sertifisering
    • Mer
      • Lerøy Ocean Harvest
      • Våre sertifiseringer
      • Preline
  • Om Lerøy
    • Om oss
    • Nyheter
    • Historikk
    • Verdikjeden
    • Støttespiller
    • Visningssenter
    • Mer
      • Styret
      • Konsernledelse
      • Etiske retningslinjer
      • Personvernerklæring
  • Karriere
    • Studenter og nyutdannede
    • Ledige stillinger
    • Åpen søknad
    • Fagområder
    • Mennesker
  • Merkevarer
    • Norway Seafoods
    • Arctic Supreme
    • Fjordørret
    • Aurora Salmon
    • Fossen
    • Sea Eagle
    • Mer
      • Lerøy
      • Mǽr
  • Kontakt oss
    • Våre avdelinger
    • Kundesenter
    • Leverandør
    • Pressekontakt
    • Åpenhetsloven
    • Ekstern varslingstjeneste
  • Land
    • Lerøy Finland
    • Lerøy Sweden
    • Lerøy Processing Spain
    • Lerøy France
    • Lerøy Seafood Netherlands
    • Lerøy Turkey
  • Smakfull sjømat
  • Karriere
  • Investor
  • Bærekraft
  • Om Lerøy
    • Norge | Norsk
        • Språk
        • English
        • Land
        • Lerøy Finland
        • Lerøy Sweden
        • Lerøy Processing Spain
        • Lerøy France
        • Lerøy Seafood Netherlands
        • Lerøy Turkey
    • Kontakt oss
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Stekt skrei med quinoa, fetaost, eple og rosin

    Stekt skrei med quinoa, fetaost, eple og rosin
    Mellom 20 og 40 minutter Enkel
    En sunn og smakfull oppskrift med deilig skrei. Eple, rosiner og fetaost i quinoasalaten tilføyer friskhet. Denne salaten kan også serveres til annen hvit fisk.
    Recipe icon
    Ingredienser
    porsjoner
      • 560 g 1 skreifilet
      • 1 ts 1 salt
      • 4 drag 1 pepper
      • 1 ts 1 rapsolje
      • 1,3 dl 1 quinoa
      • 150 g 1 fetaost, i terninger
      • 18 g 1 rosiner
      • 2 stk 1 grønne epler, i terninger
    • Sitrondressing
      • 1 stk 1 sitron, saften av
      • 4 ss 1 olivenolje
      • 0,5 ts 1 salt
      • 5 drag 1 pepper
    cutting board icon

    Fremgangsmåte på skrei med quinoa og eple:

    1. Kok quinoa etter anvisning på pakken, 12-15 minutter.

    2. Salte og pepre fisken, og stek den i olje på middels varme i stekepannen i cirka 4 minutter på hver side.

    3. Ha kokt quinoa over i en bolle og bland i fetaost, rosiner og eplebiter.

    4. Bland sammen sitronsaft, olivenolje, salt og pepper til sitrondressing i en egen bolle. Hell dressingen over retten ved servering. 

    Tips:

    Ha sitrondressingen over i en tett beholder, og du kan oppbevare den i kjøleskapet i opptil en uke. Den blir bare bedre over tid.

    I denne oppskriften kan du bruke:
    Skreifilet
    Torskefilet naturell
    Frys - Torsk 2x125g
    Torskefilet i blokk
    Torskefilet i blokk
    Relaterte oppskrifter:
    Til oppskriftsuniverset
    Stekt skrei med basilikumsmør og tomater
    Pannestekt skrei med risotto og erter
    Pannestekt skrei med risotto og erter
    Stekt skrei med vårløk og agurk
    Curry med skrei, ingefær og kokosmelk
    • Kontakt
      • Thormøhlens gate 51 B
      • 5006 Bergen, Norway
      • Telefon: +47 55 21 36 50
      • E-post: post@leroyseafood.com
      • Org. nr. : 975 350 940
    • Om Oss
      • Karriere
      • Vår historie
      • Merkevarer
      • Kontakt oss
      • Konsernledelse
    • Smakfull sjømat
      • Oppskrifter
      • Produkter
      • Inspirasjon
      • Tips og råd
      • Råvarer
    • Bærekraft
      • Fokusområder
      • ASC-sertifisering
      • Ocean Forest
      • Preline
      • Lerøy Ocean Harvest
    • Investor
      • Årsrapporter
      • Bærekraftrapporter
      • Webcast
      • Aksjekurs
      • Finansiell kalender
    • Følg oss
      • LinkedIn
      • Facebook
      • Instagram
      • Twitter
      • YouTube
    2017 Lerøy. All Rights Reserved.
    Personvernerklæring