Poké – trendretten du spiser på farten
Dette er matretten for deg som ser etter sunn, god og næringsrik fast food.

Fiskeretten fra Hawaii har for alvor etablert seg her til lands. Poké bowls bestående av rå fisk og ferske ingredienser som mango, rødløk, avokado og edamamebønner er både smakfull og mild, lett å like og det perfekte måltidet for folk på farten.

Lag poké selv eller kjøp ferdig

Retten er utrolig enkel å lage selv, og den enda enklere løsningen er en praktisk ferdigvariant med laks, quinoa og spicy pokésaus. Sving innom nærmeste Kiwi eller Meny for å få henda i en boks – disse leveres med gaffel i lokket slik at du kan spise den den når og hvor som helst når sulten melder seg.

Dette er mat man blir glad av å se på, og ikke minst spise! Poké bowles er genialt også når det er vegetarianere til bords da den kan serveres som en plukk-og-miks salat. Foto: Øystein Klakegg

Les også: Har du smakt sushiens utfordrer?

Bra treningsmat

Laksen, som er manges favoritt i poké her til lands, består av førsteklasses proteiner. Blandet sammen med ris, byggryn eller quinoa og grønnsaker får du et fullverdig måltid som passer perfekt å spise både før og etter trening.

Ferdigvarianten av poké er perfekt til lunsj, når du er på farten eller etter trening. Med en smart gaffel i lokket er du klar når sulten melder seg.

Les også: Dette bør du spise når du bygger muskler

Poké er også et godt middagstips å sette på ukemenyen – nordmenn spiser nemlig mer kjøtt og mindre fisk enn anbefalt. 

Trendy og praktisk å servere gjester

Den nye trendretten er dessuten genial for deg som ønsker å ta matopplevelsen til neste nivå.
Les også: Pokesausen du ikke kan leve uten

Poké bowls er en rett du kan «dress up» med eksklusive råvarer på en dag hvor du vil flotte deg litt ekstra.

Bytt for eksempel ut råvarene i den klassiske varianten med mer eksklusive sjømat som fersk tunfisk og kamskjell, kryddersorter og eksotiske grønnsaker på en kveld hvor du vil flotte deg litt ekstra.

Hvis dere er mange til bords kan gjestene bidra med en eller to ingredienser hver – da går det kjapt og enkelt å dekke et helt bord.

For deg som liker middagstips, produktnyheter og inspirerende forslag til tilbehøret, vil dette nyhetsbrevet garantert falle i smak: