Ukemeny: Treningsmat med laks og torsk
Italiensk omelett med røkelaks og ost, en supergod vri på laks med hjemmelaget potetsalat samt en smakfull thai-form med torsk og kokosmelk står på ukens meny.

Uansett om du trener mye eller lite, ofte eller periodevis, er det du spiser et viktig supplement for å oppnå det du ønsker. Noen tyr til enkle pulverløsninger, men det kan likevel lønne seg å velge fiskens høykvalitetsprotein etter en treningsøkt.

Les også: Våres sunneste oppskrifter med torsk

Middagstipsene er satt sammen etter tallerkenmodellen anbefalt av tidligere OL-deltaker i svømming, Anu Koivisto. Dette tilsvarer en tallerken fylt med 1/3 pasta, poteter, grovt brød eller ris, 1/3 protein –

gjerne fisk eller sjømat, og 1/3 grønnsaker.

Hele intervjuet med henne samt tips til mat før, under og etter trening finner du her:

Les også: Dette er superbra å spise etter trening – tips fra klinisk ernæringsfysiolog ved Olympiatoppen og tidligere OL-deltaker 

1. Frittata, eller italiensk omelett, er enkelt å lage og metter godt. Denne varianten er fylt med squash og ost – tilsett gjerne flere grønnsaker om du ønsker det. Server med grovt brød på siden for et komplett måltid.

2. Man føler virkelig at man lever godt når sunn mat kan smake så godt som denne retten med laks og lun potetsalat. Legg potetene til koking, og laks og grønnsaker til steking i ovnen mens du skifter ut av treningstøyet – når du tar disse ut av ovnen gjenstår bare detaljer. 

3. Denne thaiformen med torsk, kokosmelk og spinat blir du hekta på. Her er det sausen som gjør susen, og denne er sikker enda enklere å lage enn du tror. Server med ris eller nudler, fersk koriander og lime for ekstra luksus i hverdagen.

For flere gode middagstips, produktnyheter, ukemenyer og how to-videoer kan du melde deg på nyhetsbrevet vårt:

Nøkkelord: 
Laks,  Torsk