Full åpenhet med Gladlaks
Mange ønsker å vite hvor maten vi spiser kommer fra. Dette spørsmålet resulterte i nettsatsingen Gladlaks.

Forbrukerne etterlyser større åpenhet i matvarebransjen, og stiller spørsmål til mattrygghet og hvor maten kommer fra. Dette var bakgrunnen for satsingen «Gladlaks», et samarbeid mellom sjømatprodusenten Lerøy og et av landets største dagligvarekonsern, NorgesGruppen.

Les også: Tare – naturens egen «superfood»

Resultatet ble en sporingsside på nett, hvor du enkelt kan søke opp laksen du har kjøpt til middag og finne svaret på hvor og hvordan denne ble produsert.

– Vi ønsker med dette å bidra til økt kunnskap hos forbrukerne som kjøper vår laks i NorgesGruppens butikker, sier Henning Beltestad, konsernleder i Lerøy Seafood Group.

Slik fungerer det

På nettstedet gladlaks.no får du informasjon om Lerøy-produktet du holder i hånden ved å taste inn sporingskoden som står på pakken – og dette er det du får vite om laksen:

  • Hvor den har vokst opp
  • Når den ble vaksinert
  • Hva slags fôr den har fått
  • Dato og sted for slakting og pakking
  • Eventuell sykdomshistorikk

Dette er gode nyheter for alle som vil vite hva de faktisk spiser. På gladlaks.no finner du også nyttig informasjon om kravene bak tiltak for å unngå rømming, hva som gjøres for å løse luseproblematikken og hvordan Lerøy skal oppnå målet om at all Gladlaks vil bli produsert ved miljøsertifiserte anlegg (ASC) innen 2020. 

Tre spesielle krav for Gladlaks

Målet med satsingen er å gjøre relevant informasjon tilgjengelig på en brukervennlig måte. Dette bidrar også til en så transparent drift som mulig.

Selv om all laks har sin egen historie, er det noen fellestrekk for all laks som betegnes som Gladlaks:

1. Den har aldri vært medisinert med antibiotika.

2. Fôret den har spist er 100 prosent fri for palmeolje.

3. Fôret inneholder også 25 prosent mer omega-3 enn standard laksefôr.

Her kan du lese mer om disse kravene.

Visste du at...
  • Nettstedet Gladlaks.no ble lansert for første gang i 2015? Samarbeidet mellom Lerøy og NorgesGruppen var unikt, både for norsk matvareproduksjon og på verdensbasis.
  • «Gladlaks» er en betegnelse og uttrykk som beskriver en glad og ubekymret person? Forbrukeren skal være nettopp glad og ubekymret rundt maten de spiser – derfor fikk konseptet navnet Gladlaks.
  • Økt omega-3 mengde i fiskefôr gir økt fiskevelferd? I tillegg gjør det laksen mer robust. Dette er blant grunnene til hvorfor Gladlaks stiller ekstra høye krav til innholdet av omega-3 i fôret.
Nøkkelord: 
Laks