Vil sikre sjømat til alle – også i en krevende periode

Mange har spørsmål knyttet til matproduksjon – vil dette fortsette som før, kan butikkene risikere å gå tomme for noen typer mat og om man burde hamstre. Dette er ikke en god usikkerhet å kjenne på, derfor ønsker vi å være så tydelig som vi kan for at du som forbruker skal føle deg trygg på at det er nok mat til alle, så lenge vi fortsetter som før.

Slik jobber Lerøy i denne perioden for å sikre vanlig drift:

• Det har blitt gjennomført leveringer som vanlige i norske butikker i denne perioden, og målet er å fortsette slik. Tiden det tar fra fisken trekkes i land til den ligger på din middagstallerken, er akkurat den samme som før.
• Lerøy er virksomhet med en samfunnskritisk funksjon. Hele verdikjeden jobber døgnet rundt for å sikre at produkter av laks og torsk kommer frem til butikkene, og vi ser ingen grunn til at man trenger å hamstre.
• Det tas hensyn til smittevern både knyttet til produktets- og ansattes sikkerhet.
• Det er meget strenge regler knyttet til matproduksjon, og disse følges like nøye i disse tider.
• Det er i tillegg iverksatt noen ekstra forholdsregler knyttet til de ansatte, slik at vi reduserer potensiell risiko for smitte hos de som må være på jobb. Slik vil vi kunne opprettholde stabil drift, sikre nok mat til alle og beholde så mange som mulig i jobb.
• Godt samarbeid mellom de ansatte i alle ledd i organisasjonen er essensielt for å få dette til, og vi applauderer alle for innsatsen i denne perioden.

Les også: Denne fiskefabrikken holder liv i lokalsamfunnet i Lofoten

Du kan med andre ord spise og handle som før – det skal være nok Lerøy-produkter til både deg og naboen i tiden som kommer.

Dette gjelder både ferske og fryste produkter, og det kan være nyttig for deg som kanskje har kjøpt fisk til mer enn én middag å vite at fersk fisk også kan fryses for senere bruk.

Les også: Slik tiner du fisk på best mulig måte

Meld deg på nyhetsbrevet for flere nyheter og inspirasjon:

Relaterte saker:

Til siden om miljø og samfunn

Torsk som et naturlig, helnorsk produkt

Ocean Forest - et hav av muligheter

Enklere å velge sunt i butikk

Fra hav til klesskap