Vil sikre sjømat til alle – også i krevende perioder

I kjølvannet av urolige tider setter mange spørsmåltegn knyttet til matproduksjon. Etter at vi har gått igjennom en pandemi har vi blitt påminnet om hvor sårbare er vi. Mange kan spørre seg om vi har god nok beredsskap og matsikkerhet i Norge. 

Dersom kriser oppstår najonalt og internasjonalt kan dette selvsagt påvirke både produksjon- og distribusjonsledd. 

Tanker om butikker med tomme hyller er ikke god å kjenne på. Burde vi hamstre for å sikre oss? Hvordan kan vi sikre oss selv, men også fellesskapet ved å gjøre noen grep?

Lerøy ønsker vi å være så tydelig som vi kan for at du som forbruker skal føle deg trygg på at vi gjør det vi kan for å sikre mat til alle.
Dette var fokus for Lerøy gjennom pandemien, og slik vil vi fortsette å jobbe dersom vi skulle møte på andre utfordringer i fremtiden for å sikre vanlig drift. 

Dette gjorde vi under pandemien, og slik jobber vi fortsatt: 

• Det ble gjennomført leveringer som vanlige i norske butikker i denne perioden, og målet er å fortsette slik. Tiden det tar fra fisken trekkes i land til den ligger på din middagstallerken, er akkurat den samme som før.
• Lerøy er virksomhet med en samfunnskritisk funksjon. Hele verdikjeden jobber døgnet rundt for å sikre at produkter av laks og torsk kommer frem til butikkene, og vi ser ingen grunn til at man trenger å hamstre.
• Det ble under pandemien utviklet gode rutiner og tatt hensyn til smittevern både knyttet til produktets- og ansattes sikkerhet.
• Det er i tillegg iverksatt noen ekstra forholdsregler knyttet til de ansatte, slik at vi reduserer potensiell risiko for smitte hos de som må være på jobb. Slik vil vi kunne opprettholde stabil drift, sikre nok mat til alle og beholde så mange som mulig i jobb.
• Som alltid er det i Norge meget strenge regler knyttet til matproduksjon, og disse følges like nøye nå som under pandemien. 
• Godt samarbeid mellom de ansatte i alle ledd i organisasjonen er alltid viktig for å løse de utfordringer som måtte komme og vi applauderer alle for innsatsen i gjennom de utfordringer vi har møtt og føler oss trygg på at vi står enda bedre rustet for fremtiden. 

Les også: Denne fiskefabrikken holder liv i lokalsamfunnet i Lofoten

Så om vi møter nye kriser jobber vi for at det også da som gjennom pandemien vil være nok Lerøy-produkter til både deg og naboen.

Tips til deg

Om du vil tenker beredskap kan det være nyttig for deg å tenke på at det er greit å ha litt ekstra i fryseren i et 72-timers beredskapsperspektiv.
Har du kjøpt fisk til mer enn én middag, husk at fersk fisk også kan fryses for senere bruk.

Les også: Slik tiner du fisk på best mulig måte

Vi trenger ikke hamstre, men om du bekymrer deg for om hyllene kan bli tomme i krisetider, husk at fryseren er et fint sted til å lagre litt til noen ekstra middager for deg og dine nærmeste.

Meld deg på nyhetsbrevet for flere nyheter og inspirasjon:

Relaterte saker:

Til siden om miljø og samfunn

Torsk som et naturlig, helnorsk produkt

Ocean Forest - et hav av muligheter

Enklere å velge sunt i butikk

Fra hav til klesskap