Har du smakt sushiens nye utfordrer?
Nå finner du Hawaiis populære vri på rå sjømat – poke – i norske butikkhyller. Den sunne hurtigmaten som har tatt verden med storm er noe annet enn sushi og morsommere enn salat.

Lerøy har laget to ulike smaksvarianter. Begge inneholder rå laks og råkostsalat, og mens den ene serveres med superfrøet quinoa og pokesaus frister den andre med byggryn og ponzusaus. 

Poke er et perfekt måltid for folk på farten og passer like godt til lunsj som middag og kvelds. Den smakfulle, sunne fiskesalaten er serveringsklar og spises rett fra boksen med gaffelen du finner i lokket.

Gatematen fra Hawaii ble utviklet av lokale fiskere og ble etterhvert en yndet rett blant surfere. Derfor har den også fått tilnavnet surfers sashimi. Egne poke-restauranter har poppet opp rundt omkring i verden – og nå har den nye trendretten funnet veien til butikkhyllene på Meny, Kiwi og Spar.

Kommer i to ulike smaksvarianter

Poke med quinoa og klassisk pokesaus, og poke med laks, edamamebønner og spicy pokesaus. 

 

Slik lager du poke hjemme

Liker du sushi, kommer du til å elske poke! Denne retten lager du også lett selv - vi serverer deg oppskrifter som garantert faller i smak.